A. Dampak Positif Makan Ceker Ayam
Selain rasanya yang lezat, tahukah Anda bila ceker ayam juga berdampak positif bagi badan kita. Mau tahu apa saja dampak positifnya?
1. Ceker Ayam sanggup Mempertahankan Elastisitas Kulit Tubuh
Hasil penelitian yang dilakukan Fakultas Ilmu Hewan Universitas Chung-Hsing Taiwan mengungkapkan bahwa ceker ayam mempunyai kandungan kolagen yang sangat tinggi. Kadar kolagen alami pada ceker ayam sama menyerupai yang terkandung pada sayuran hijau dan buah-buahan yang kaya akan vitamin C. Kolagen merupakan salah satu zat khusus yang berperan dalam mempertahankan elastisitas kulit tubuh.
Dengan mengkonsumsi ceker ayam, kesehatan kulit Anda akan selalu terjaga. Kulit Anda menjadi lentur lantaran kandungan kolagen pada ceker ayam sanggup membantu pergantian sel-sel kulit mati menjadi kulit gres dengan lebih cepat. Selain itu kolagen juga bermanfaat menciptakan struktur tulang Anda menjadi semakin berpengaruh sehingga penyakit kerapuhan tulang sanggup dicegah.
2. Ceker Ayam sanggup Memelihara Sendi
Tulang ringkih dan nyeri sendi biasanya sering terjadi pada orang lanjut usia. Hal ini disebabkan badan tidak memperoleh asupan kalsium lantaran tulang sudah tidak bisa menyerap kalsium dengan baik. Namun, dengan mengkonsumsi ceker semenjak usia masih muda akan menciptakan tulang semakin berpengaruh dan gampang menyerap kalsium dengan baik. Kolagen, protein dan kalsium yang terkandung dalam ceker ayam berperan penting dalam memelihara sendi dan mencegah kerapuhan tulang ketika lanjut usia.
3. Menyembuhkan Cedera
Kandungan protein dan kalsium pada ceker ayam juga berperan penting dalam meregenerasi otot, syaraf dan tulang manusia. Seorang peneliti asal Amerika mengungkapkan bahwa nutrisi yang terkandung pada ceker ayam sanggup membantu menyembuhkan cedera. Bahkan, ceker ayam juga dipercaya sanggup menyembuhkan cedera tulang belakang dengan lebih cepat.
4. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Ceker ayam sanggup diolah menjadi sup atau kaldu yang menyegarkan. Selain itu, ceker ayam banyak mengandung tulang rawan dan jaringan ikat yang sangat lezat. Bahkan semua nutrisi yang terkandung dalam ceker ayam yaitu glukosamin, kondroitin, kolagen dan protein akan gampang larut ketika dimasak menjadi kaldu. Berbagai nurisi tersebut bermanfaat untuk menyehatkan susukan pendernaan. Nurisi-nutrisi tersebut juga berperan penting untuk menciptakan usus menjadi lebih lembut sehingga susukan pencernaan Anda akan menjadi lebih sehat.
B. Dampak Negatif Makan Ceker Ayam
Ternyata selain berdampak positif, ceker ayam juga mempunyai beberapa dampak negatif bagi badan kita. Nah, berikut ini ulasan lengkapnya.
1. Adanya Kandungan Ekstrak Hormon Pertumbuhan dan Antibiotik yang Membahayakan Kesehatan Tubuh
Dengan perkembangan teknologi yang semakin maju, banyak cara yang dilakukan semoga ayam sanggup tumbuh besar dengan cepat, salah satunya yakni dengan menunjukkan suntikan hormon pertumbuhan. Suntikan ini akan menciptakan ayam menjadi lebih cepat besar. Biasanya proses penyuntikan dilakukan di belahan ceker atau sayap ayam. Proses penyuntikan tersebut memakai materi kimia yang membahayakan kesehatan badan kita.
Apabila kita mengkonsumsi ceker ayam yang telah melalui proses penyuntikan maka zat kimia tersebut akan dengan gampang pindah ke badan Anda. Zat kimia tersebut akan mendorong timbulnya bermacam-macam penyakit yang membahayakan badan kita diantaranya munculnya penyakit kanker. Sel kanker tumbuh di dalam badan lantaran racun pada zat kimia yang masuk ke badan kita.
2. Kondisi Ceker Ayam yang Kurang Bersih Menimbulkan Penyakit
Ceker ayam yang dikonsumsi dalam kondisi kurang higienis juga akan menimbulkan bermacam-macam penyakit. Oleh lantaran ceker ayam yakni belahan dari badan ayam yang paling kotor lantaran bersentuhan secara pribadi dengan tanah maka sisa-sisa basil akan banyak yang menempel di belahan ceker tersebut. Sebaiknya cucilah ceker ayam hingga higienis dan potonglah belahan kukunya sebelum diolah. Perhatikan pula cara pengolahannya dengan merebus ceker ayam hingga benar-benar matang.
Demikian wacana dampak positif dan negatif dari kebiasaan mengkonsumsi ceker ayam. Semoga bermanfaat.
Post a Comment
Post a Comment